Mima's ketering
Naša misija je da budemo prijatelj svake Vaše proslave uz ukusne i sveže zalogaje pripremljene po Vašim željama
Bilo kad i bilo gde
Mi priređujemo nezaboravnu gozbu, a Vi birate povod – svadbe, veridbe, krštenja, rođendane, zabave… Jer mi radimo sve: korporativni ketering, privatne proslave, dečije rođendane i ishrana porodica & zaposlenih
Naš ketering meni se sastoji od slane i slatke ponude
Kako bismo zadovoljili najrazličitije potrebe, u ponudi imamo i veganske i vegetarijanske ukuse.
Ponuda slanih ukusa obuhvata hladna i topla predjela, fingerfood, kanapee, slane pite, sitna peciva i rolate, roštilj i zdrave salate.
Zdrave i slasne gastro kombinacije stižu pravo iz Mimas Fit&Sit kuhinje.
A Vaše proslave zasladićemo domaćim tortama i kolačima koje s puno ljubavi i iskustva prave naši partneri.
Naš asortiman se sastoji od:
Kanapei – Clasic
• Pesto genoveze
• Capreze
• Vegeteriano – sa grilovanim povrćem i namazom od crnih maslina – POSNO
• 4 vrste pečuraka – POSNO
• Tortilla rolls – sa pečenicom, kačkavaljem, krastavčićima…
Korpice sa salatama
• Tuna salata sa povrćem i krastavčićima
• Waldorf salata sa rendanim jabukama, celerom i orasima
• Biftek salata sa pečurkama i brusnicama
• Avokado sa mladim sirom i svežim bosiljkom
Mini burger sendvičići
• Sa pršutom, namazom od crnih maslina, čeri paradajzom, rukolom i feta sirom
• Sa pečenicom, pestom, jajetom, iceberg salatom i krastavčićima
• Sa grilovanim povrćem, na namazu od crnih maslina i rukoli – POSNO
• Sa pohovanom piletinom, tatar namazom, zelenom salatom, paradajzom
• Sa tunjevinom i povrćem na namazu od zelenih maslina
• Vegeteriano – mediterano sa pestom, mocarelom i čeri paradajzom na mixu zelenih salata
Burgeri – lux
• Mini burgeri sa 100 % junećim mesom na 3 vrste zelenih salata sa
karamelizovanim crvenim lukom, dimljenom slaninicom, burger namazom,
sirom, paradajzom i krastavčićima… u korpicama ili na ražnjićima
• takođe i u VEGE i HEALTHY opciji (sa pljeskavicom od povrća…
ili bez hleba, u lepinjicama od brokolija i karfiola)
Pite i peciva
• Mini domaće pite u običnim ili heljdinim korama
Sa prazilukom i šampinjonima – POSNO
Sa sirom
Sa sirom i zeljem
Sa mesom
Pizza
• Mini bavarske kiflice punjene rendanim kačkavaljem
Hladni apetajzer
• Selekcija najfinijih delikatesa sa selekcijom sireva, suvim voćem i maslinama
• Apetajzer sticks:
– Grisini sa rukolom i pršutom
– Ražnjići sa mocarelom, maslinama, čeri paradajzom i bosiljkom
– Rolovana pršuta sa dinjom
– Čašice sa sosom i grilovanim gamborima
Roštilj
• Belo meso
• Ćevapi
• Roštilj kobasice
• Pileći batak
• Svinjski ražnjić
• Pileći ražnjići rolovani u slanini
• Gurmanska pljeskavica
• Špikovana pljeskavica
# u sitnim ketering zalogajčićima serviran na ovalima ili u toplim dish posudama
Egzotična jela u toplim dish posudama
• Malezijska kari piletina sa povrćem i kus kusom
• Zapečena piletina u sosu od španata sa dolar krompirićima
• Marokanska piletina sa prosom, povrćem i leblebijama i još mnogo toga…
Mediteranski specijaliteti od ribe i morskih plodova
• Crni rižoto sa lignjama
• Crveni rižoto sa morskim plodovima
• Zapečeni, marinirani gambori i još mnogo toga…
Salate
• Sezonske (srpska, šopska, kupus, mix zelenih sa čerijem i semenkicama…)
• Obrok (cezar, fitness, biftek, hrono, tuna, vege…)
• Vezane (pileća sa integralnom testeninom, pestom i bosiljkom, ruska,
mimoza, waldorf…)